陕西易桦智能精品酒店2024年招聘简章

一、酒店简介
陕西易桦智能精品酒店是国家全域旅游示范区——陕西安康石泉县首家按四星级标准设计装修的“高端智能精品”商务酒店，也是集客房、餐饮、会议、休闲于一体的多功能型酒店。酒店地理位置优越，风景秀丽，南依汉江湿地公园，北临政务中心、农商银行，西临春潮广场、石泉千年古城。
酒店客房设计融入“舒适感”、“时尚感”、“科技感”等理念，设有单间、标间、亲子间、豪华套房及总统套房等各类型房共82间，并在每个房间配备了智能管家系统，让客户在享受温馨与舒适的同时，体验科技智能所带来的便捷。酒店餐饮由7个包间和10桌的宴会大厅组成，主营私房菜、精品川菜、湘菜和本土风味菜，可视化的厨房操作、智能化的无接触送餐，为客户带来更安心周到的服务。
陕西易桦智能精品酒店始终以“宾客至上，服务第一”为经营宗旨，采用科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越，得到了社会的广泛认可，更被有关部门评为“县级放心消费示范单位”。
二、招聘职位及应聘条件
（一）行政总厨
1.岗位职责
（1）执行并确保完成酒店年初制定的月、季度、年度工作计划。
（2）在酒店负责人的督导下，全面负责厨房的整体运营，对后厨人员、物资、菜品进行管理，保证厨房高效工作。
（3）全面负责食品制作并严控厨房出品和质量；熟知当地风俗饮食习惯和用餐方式，精通烹饪知识，组织操办各种规模的宴会菜肴制作及食品出品。
（4）定期与酒店负责人了解和掌握市场行情、竞争形势及宾客意见，带领研制新的菜式，有较强的菜品创新力和独属于个人的品牌菜品及汤品。在保持特色不变的基础上推陈出新，原则上每半个月出品1-2个新菜式。
（5）制定菜单，控制成本，确定出品价格，保证酒店综合效益大化。
（6）检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划并控制原料进货质量及数量。
（7）制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，确保厨房各类设施、用具处于完好状态，后厨人员各司其职，效率大化；严格执行《食品卫生法》、消防操作规程及酒店各项有关规定，防止发生事故。
（8）主持厨房日常工作会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平，制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色。
（9）完成酒店负责人交办的其他工作。
2.任职条件
（1）50 岁以下，学历不限，具有星级酒店两年以上行政总厨工作经验或具有星级酒店五年以上厨师长工作经验(有度假型酒店及国有企业酒店工作经验者优先)。
（2）对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识有一定的基础，并具备较强的现场组织能力、协调能力及沟通能力以及丰富的管理经验。
3.招聘人数及薪资
招聘1人或自带成熟的厨师团队，薪资面议。
（二）餐饮部服务员
1.岗位职责
（1）熟练掌握各类服务接待流程和技能，做好餐前准备工作。
（2）主动、热情地向客人提供优质、高效的服务。
（3）具备一定的现场销售表达和推广能力。
2.任职条件
（1）45 岁以下，学历不限，身体健康，吃苦耐劳。
（2）有餐饮工作经验者优先考虑。
（3）服从安排，完成酒店负责人交办的其他工作。
3.招聘人数及薪资
招聘4人，薪资面议。
三、福利待遇
员工社保：依法缴纳养老保险、工伤保险和失业保险
员工膳食：所有员工免费提供一日三次工作餐。
员工宿舍：非本地员工免费提供住宿。
员工假期：遵照员工守则，每月3天带薪例休
培训发展：为每位员工提供专业的职业训练以及个人职业成长空间。
四、应聘指南
酒店地址：陕西安康石泉县滨江大道东段8号
邮箱：
（应聘者请携带本人身份证、相关技能证书及从业经历证明材料等）